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Avocado-Salat-Dressing

Einfach 16. März 2019
Vorbereitungszeit:
10 Min.

Mit einem fertigen Dressing im Kühlschrank ist Dein Salat schnell gezaubert. Diese schmackhafte Soße hält sich ca. drei Tage im Kühlschrank und passt perfekt zu jedem Salat!

70 g Cashewbruch oder ganze Kerne
30 g Sonnenblumenkerne
1 Knoblauchzehe
1 Msp. Cayennepfeffer
1 TL Gemüsegewürz
1 TL Kristallsalz
1 Avocado
400 ml Wasser
2 Zitronen
0,5 TL Kokosblütenzucker
  • Schritt 1/3

    Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Avocado, Kristallsalz, Cayennepfeffer, Gemüsegewürz, Knoblauchzehe, Zitronen, Kokosblütenzucker und Wasser in einen Mixer geben.

  • Schritt 2/3

    Auf höchster Stufe mindestens eine Minute mixen lassen bis das Salatdressing richtig schön cremig geworden ist.

  • Schritt 3/3

    Kurz vor dem Essen über den Salat gießen.

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