Liebst Du auch Bratäpfel in der Winterzeit? Dann sind diese Pancakes mit Apfel, Zimt und Haselnussmus genau das Richtige für Dich!
-
Schritt 1/6
Den Apfel halbieren und die eine Hälfte reiben.
-
Schritt 2/6
Mehl, Backpulver, etwas Zimt, Salz, Agavendicksaft , 1 TL vom Haselnussmus und Haferdrink zum geriebenen Apfel hinzugeben und verrühren.
-
Schritt 3/6
Den Teig zur Seite stellen und etwas quellen lassen.
-
Schritt 4/6
Währenddessen das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und den restlichen Apfel würfeln.
-
Schritt 5/6
Aus dem Teig ca. 5 Pancakes in der Pfanne ausbacken und den gewürfelten Apfel ebenfalls anbraten. Der Apfel karamellisiert wunderbar in der Pfanne.
-
Schritt 6/6
Zuletzt die Pancakes mit Zimt, Sojajoghurt und dem restlichen Haselnussmus toppen.
Dazu passende Produkte
-
Gratis Versand
Haselnussmus aus italienischen Haselnüssen 500 gMenge: 500 gInhalt: 0.5 kg (€ 26,00 / 1 kg)
€ 13,00 € 26,00 je 1 kg -
-
-
Das sagen andere über Bratapfel-Pancakes