Starte deinen Tag mit knusprig-süßen Frühstücksmuffins! Einfach nachzumachen, mit Datteln, Haferflocken, Banane und fruchtigen Himbeeren.
-
Schritt 1/6
Koche zunächst Wasser auf und lass die Datteln in einer Schüssel ca. 15 Minuten in dem heißen Wasser einweichen.
-
Schritt 2/6
Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze auf.
-
Schritt 3/6
Gib die groben Haferflocken in einen Mixer/Foodprocessor und mahle sie zu groben Hafermehl.
-
Schritt 4/6
Füge nun die eingeweichten Datteln (ohne das Wasser), die Banane, das Haselnussmus, das Backpulver sowie den Apfelessig hinzu und vermixe alles miteinander zu einem klebrigen Teig.
-
Schritt 5/6
Mische nun die feinen Haferflocken, die pflanzliche Milch, die Himbeeren und die Kakaonibs mit einem Löffel unter.
-
Schritt 6/6
Verteile die Masse in Muffinförmchen und lasse sie im Backofen für ca. 18 Minuten backen.
Dazu passende Produkte
-
Nicht auf Lager
Bio Haferflocken Kleinblatt 2,5 kgMenge: 2,5 kgInhalt: 2.5 kg (€ 1,70 / 1 kg)
Varianten ab € 4,00€ 4,25 € 1,70 je 1 kg -
Nicht auf Lager
Bio Haferflocken Großblatt 2,5 kgMenge: 2,5 kgInhalt: 2.5 kg (€ 1,70 / 1 kg)
Varianten ab € 4,00€ 4,25 € 1,70 je 1 kg -
Nicht auf Lager
-
Das sagen andere über Breakfast-Muffins