Einfach
16. November 2018
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.
Nudeln sind doch ein richtiges Wohlfühlessen. Und mal ehrlich, wer mag sie nicht? Dieses Pesto ist eine tolle, selbstgemachte Alternative zu klassischem Pesto.
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Schritt 1/5
Paprika entkernen und die Hälften 20 Minuten im Ofen rösten.
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Schritt 2/5
Nudeln in Salzwasser kochen.
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Schritt 3/5
Die gerösteten Paprikahälften mit den restlichen Pestozutaten in ein hohes Gefäß geben und mit den Handmixer gut durchmixen.
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Schritt 4/5
Das Pesto abkühlen lassen.
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Schritt 5/5
Nudeln und Pesto vermischen und servieren.
