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Veganer Cookie Dough

Name: Veganer Cookie Dough
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g Kichererbsen in der Dose; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Ahornsirup; 2 EL Mandelmus; 1 Tasse Haferflocken; 1 EL Proteinpulver; 1 Tasse grob gehackte Walnusskerne; 1 Tasse Haferdrink; 1 Handvoll Schokodrops; 1 Prise Salz

Einfach 16. April 2018

Vorbereitungszeit:

5 Min.

Back- / Ruhzeit:

5 Min.

Als Kind hast Du gern den rohen Keksteig genascht? Dann ist unser veganer Cookie Dough genau das Richtige für Dich!

Zutaten für

250 g	Kichererbsen in der Dose
1 TL	Vanilleextrakt
2 EL	Ahornsirup
2 EL	Mandelmus
1 Tasse	Haferflocken
1 EL	Proteinpulver
1 Tasse	grob gehackte Walnusskerne
1 Tasse	Haferdrink
1 Handvoll	Schokodrops
1 Prise	Salz

Schritt 1/3
Kichererbsen, Haferflocken, Proteinpulver, Mandelmus, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Haferdrink und eine Prise Salz in einem Mixer zu einem cremigen Teig verarbeiten.
Schritt 2/3
Schokodrops und Walnusskerne untermischen.
Schritt 3/3
Den Keksteig für eine Weile im Kühlschrank kühlen lassen.

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