Weizenkleiebrei

Name: Weizenkleiebrei
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Granola oder Müsli; 2 EL feine Haferflocken; 1 Handvoll Blaubeeren; 1 EL Kokoschips; 8 EL Weizenkleie; 1 TL entölter Kakao; 150 ml Pflanzendrink

Einfach 12. November 2019

Vorbereitungszeit:

10 Min.

Gewöhnliches Porridge war gestern. Dieser Weizenkleiebrei überzeugt durch seine fluffig-leichte Konsistenz.

Zutaten für

1 EL	Granola oder Müsli
2 EL	feine Haferflocken
1 Handvoll	Blaubeeren
1 EL	Kokoschips
8 EL	Weizenkleie
1 TL	entölter Kakao
150 ml	Pflanzendrink

Schritt 1/4
Die Weizenkleie, die Haferflocken und den Pflanzendrink zusammen in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht aufkochen lassen. Wichtig: Regelmässig umrühren, damit nichts anbrennt.
Schritt 2/4
Sobald es anfängt etwas anzudicken, das Kakaopulver dazugeben und gut einrühren.
Schritt 3/4
Der Brei sollte so lange köcheln bis er eine schöne fluffige Konsistenz bekommen hat. Ggf. noch ein paar Haferflocken dazugeben, wenn er nicht fest genug wird.
Schritt 4/4
Den fertigen Brei mit Müsli, Beeren und anderen Toppings garnieren.

Weizenkleiebrei

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