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Veganes Bananabread

Name: Veganes Bananabread
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Mehl; 60 g Brauner Zucker; 200 ml Pflanzendrink nach Wahl; 100 ml Öl nach Wahl; 5 Stk. Reife Bananen; 1 EL Zimt; 1 Pck. Backpulver; 1 Handvoll Nüsse nach Wahl; 20 g Bitterschokolade; 1 Handvoll Getrocknete Bananen

Einfach 19. Februar 2024

Vorbereitungszeit:

15 Min.

Du hast Lust zu backen? Na dann probiere doch mal dieses schnelle und einfache Rezept für veganes Bananenbrot.

Zutaten für

250 g	Mehl
60 g	Brauner Zucker
200 ml	Pflanzendrink nach Wahl
100 ml	Öl nach Wahl
5 Stk.	Reife Bananen
1 EL	Zimt
1 Pck.	Backpulver
1 Handvoll	Nüsse nach Wahl
20 g	Bitterschokolade
1 Handvoll	Getrocknete Bananen

Schritt 1/5
Banane zermatschen, dabei eine Banane für die Dekoration aufheben.
Schritt 2/5
Milch und Öl vermengen, nach und nach alle weiteren Zutaten dazugeben.
Schritt 3/5
Teig in eine Form geben, die Banane halbieren und obendrauf legen. Nach Belieben mit weiteren Nüssen etc. garnieren.
Schritt 4/5
Im Ofen (vorgeheizt auf 170 °C Umluft) etwa 50–55 Minuten backen.
Schritt 5/5
Genießen!

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