Einfach
25. November 2018
Vorbereitungszeit:
5 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.
Diese leckere vegane Rahmsoße steht dem Original in nichts nach und eignet sich ideal für diverse Kartoffel-, Nudel und Reisgerichte.
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Schritt 1/6
Die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel schälen und würfeln.
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Schritt 2/6
Die Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Wasser oder Öl für ein paar Minuten anbraten.
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Schritt 3/6
Die Gemüsebrühe mit dem Mandelmus mischen und zu den Pilzen geben.
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Schritt 4/6
Knoblauchpulver, Hefeflocken und Tamari einrühren und die Soße für 5–10 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 5/6
Die Petersilie hacken und zur Soße geben.
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Schritt 6/6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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