Pekannusskerne 1 kg

€ 26,50

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100 % ganze Pekannusskerne
Mild-süßes Aroma
Knackiges Geschmackserlebnis
Ideal zum Backen, Kochen und Snacken
Praktische 1 kg-Vorteilspackung

Menge

200 g

€ 7,75

€ 38,75 je 1 kg
1 kg

€ 26,50

€ 26,50 je 1 kg

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Jetzt kaufen: Pekannusskerne 1 kg

Thanksgiving ohne Pecan Pie? Das können wir uns nicht vorstellen! In den USA kennt und liebt jedes Kind die Pekannuss. Hierzulande sind die Nusskerne noch nicht so bekannt – das wollen wir ändern! Deshalb kannst Du bei uns die amerikanische Schönheit direkt in der 1 kg-Vorteilspackung kaufen. So kannst Du die Vielfalt der Pekannusskerne entdecken und sie spielerisch in Deinen Alltag integrieren!

Pekannuss, die kleine Schwester der Walnuss

Wir haben unser Kraftpaket – die Walnuss – schon lange ins Herz geschlossen. Wir bringen für alle Nuss-Fans einen neuen Lover ins Spiel: Die Pekannuss. Der Pekannussbaum, auch Carya illioinensis genannt, gehört zu der Familie der Walnussgewächse – logisch, oder? Denn die Pekannuss sieht ihrer großen Schwester ziemlich ähnlich – oder gar hübscher? Wir sind auf alle Fälle verliebt! Für uns sind Pekannusskerne wahre Schönheiten, die wir am liebsten jeden Tag bewundern wollen. Oft klappt das aber nicht so gut, denn bei uns sind die Nusskerne wortwörtlich in jeder Munde. Probier die amerikanische Walnuss selbst und lass Dich von ihrer verführerischen Walnuss-Ähnlichkeit verzaubern.

Deine Pekannuss Rezepte

Pumpkin Pie vs. Pecan Pie – der Kampf der Giganten. Pekannuss Pie ist für uns ein absolutes Highlight. Die buttrig-süßen Pekannusskerne zusammen mit der herb-aromatischen Schokolade ist einfach eine traumhafte Kombination. Und weil Pekannuss und Datteln eine Liebespaar der ersten Stunde sind, verbinden wir das Liebesdreieck in unserem Bananen-Pekannuss-Riegeln. Go Nuts: Probiere Dich durch die kulinarische Welt der Pekannuss. In der deutschen Backstube findet man die Pekannuss noch nicht so oft – aber warum? Ob als crunchy Topping auf Deinem Bananenbrot, als Basis für Deine selber gemachten Energieriegel ohne Zuckerzusatz oder als Bourbon-Pekannuss-Kekse. Für uns sind die Pekannusskerne ein echtes Highlight in jedem Rezept. Deshalb ist unsere neue Lieblingskerne auch der wahre Star in unseren herzhaften Kreation. Knackiger Wildkräutersalat – klingt verlockend, oder? Die kleine Schwester der Walnuss ist für uns eine kulinarische Bereicherung und hat ihren Platz in unserer Nuss-Sammlung verdient! Nicht umsonst ist der Pekannussbaum der Staatsbaum Texas.

Die etwas andere Walnuss

Wir lieben Nüsse – deshalb bekommst Du bei uns die volle Dröhnung. Wir haben der Pekannuss unsere Liebe erklärt und ihr die Aufmerksamkeit geschenkt, die sie verdient. Cremig, kommt die Pekannuss bei uns als feines Pekannussmus auf den Tisch. Und weil gebrannte Mandeln jeder kann, haben wir für Dich die aromatische und edle Version: gebrannte Pekannusskerne. Du siehst: Wir sind treue Fans! Aber nicht nur wir: Unsere Lieblingskerne haben es schon in den Weltraum geschafft. Wie? Die Apollo-Astronauten sahen das große Potenzial der Pekannuss und haben sie als Kraftpakete aka Snackproviant mitgenommen.

Das Besondere an unseren Pekannusskernen

Unsere Pekannusskerne kommen aus ihrer Heimat,den USA, und in top Qualität zu Dir nach Hause. Mit ihrer hellbraunen und bernsteinfarbenen Farbe ist die Pekannuss der absolute Hingucker in jeder Nuss-Sammlung. Mit 9,6 g Ballaststoffen auf 100 g hat die Pekannuss einen hohen Ballaststoffgehalt und überzeugt so auch mit ihren inneren Werten. Hast Du die Nuss einmal probiert und schon willst Du die Pekannusskerne überall mit einbringen – dafür müssen wir keine Hellseher sein. Deshalb haben wir vorgesorgt und Du bekommst bei uns 1 kg pure Nusskraft. Probier Dich durch, veredele Deinen Nuss-Vorrat und kaufe jetzt unsere Pekannusskerne!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	2902 / 691
Fett	72 g
davon gesättigte Fettsäuren	6 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	4 g
Ballaststoffe	9 g
Eiweiß	9 g
Salz	0 g

Produktnummer:	PEKAN_003
MHD	17.12.2025
Herkunft	Vereinigte Staaten von Amerika
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335836071
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % PEKANNUSSKERNE
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), andere SCHALENFRÜCHTE, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten
Verkehrsbezeichnung	Pekannusskerne
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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🗓 03.12.19

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👤 Hannah Rieder

	Pekannusskerne 1 kg	Pekannussbruch 1 kg	Bio Pekannusskerne 1 kg
Bewertungen	(184)	(322)	(67)
Preis	€ 26,50	€ 24,50	€ 31,50
Artikelnummer	PEKAN_003	PEKAN_008	PEKAN_012

Herstellung

Herkunft der Pekannüsse in den USA

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.

Mit der Walnuss verwandt

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.

Erster Ertrag nach Jahren

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.

Geschüttelt, nicht gepflückt

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.

Sortierung und Weiterverarbeitung

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Passende Rezepte

Einfach

15 Min.

Spicy Feigen-Newtons

Sara B.

Moderat

1:45 Std.

Früchtebrot

Juliane V.

Fragen & Antworten: Pekannusskerne 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Kann mein Hund Pekannusskerne essen?

Natürlich, unsere Pekannusskerne sind in Maßen kein Problem für Deinen Hund. Bei Fragen hierzu wendest Du Dich am besten an Deinen Tierarzt oder Deine Tierärztin.

Wie bewahre ich die Pekannusskerne auf?

Wir empfehlen Dir die Pekannusskerne an einem kühlen Ort (10-15°C) trocken und dunkel zu lagern. So halten Deine Pekannusskerne sich am besten.

Wie werden Pekannusskerne hergestellt?

Zuerst muss die zarte Nuss natürlich von ihrer Schale befreit werden. Diese ist sehr dünn und kann daher sogar mit der Hand geknackt werden. Beim Knacken kann es zu Bruchware kommen. Bei uns kommt aber nichts in die Tonne! Deshalb kannst Du ebenso den preisgünstigen Pekannusskernbruch bei uns in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung kaufen. Du magst es cremig? Auch hier haben wir das Richtige parat: unser feines, nussiges Pekannussmus.

Darf ich Pekannusskerne in der Schwangerschaft essen?

Klaro, unsere Pekannusskerne können in Maßen auch während der Schwangerschaft weiterhin in Deinen Alltag mit eingebaut werden. Wir empfehlen Dir vor dem Verzehr mögliche Allergien mit Deinem Arzt des Vertrauens abzuklären.

Wie schmecken Pekannüsse?

Die Pekannusskerne schmecken sehr buttrig süß.

Wie knackt man eine Pekannuss?

Schon gewusst? Wir essen nicht die Pekannuss selbst, sondern ihre Kerne. Um an die Pekannusskerne zu gelangen, muss zuerst die Nuss geknackt werden. Die Schale des Kerns ist sehr dünn und kann daher ohne Problem mit den Händen geknackt werden.

Was ist der Unterschied zwischen der Pekannuss und der Walnuss?

Der Pekannussbaum gehört zur Familie der Walnussgewächse. Deshalb wird die Pekannuss auch oft als amerikanische Walnuss betitelt. Wenn wir uns beide Kerne genauer anschauen, dann erkennen wir, dass die Pekannuss eine schlankere und weichere Konsistenz hat. Außerdem unterscheidet sich die Pekannuss durch ihren milderen und süßeren Geschmack. Beide Nusssorten zeigen feine Unterschiede auf – wir lieben beide!

Wie kann der Geschmack von Pekannusskernen beschrieben werden?

Pekannusskerne sind einzigartig im Geschmack und schmecken buttrig-süß. So wird die Pekannuss zu einem Highlight in herzhaften und süßen Rezepten.

Wie verwende ich Pekannusskerne am besten?

Die Pekannuss ähnelt sehr der Walnuss – deshalb können Pekannusskerne als Walnuss-Ersatz benutzt werden. In den USA gibt es einen regelrechten Hype um die Pekannuss. In vielen süßen Rezepten wie Pekannuss-Pie, Pekannuss-Cookies oder Pekannuss-Brownie-Bällchen findet die Nuss ihren Gebrauch. Aber auch in der Weihnachtsbäckerei fühlt die Pekannuss sich richtig wohl, zum Beispiel in Form von Pekannuss-Plätzchen. Es gibt schier unendlich viele Anwendungsmöglichkeiten in der süßen Backwelt. Aber die Pekannuss kann auch herzhaft: Schonend geröstet, verfeinern Pekannusskerne als nussig-knuspriges Topping jedes Gericht. Extra cremig? Mit unserem Pekannussmus verzaubern wir Dir Dein morgendliches Porridge zu einem cremigen Highlight. Probier Dich aus und entdecke die kulinarische Welt der Pekannuss!

Wo kommen Pekannusskerne her?

Der Pekannussbaum, auch Cary illinoinensis genannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse und kommt ursprünglich aus Nordamerika. Ihr Herkunftsort ist genauso verliebt wie wir und verwendet die Nusskerne in vielen Gerichten. Unsere Pekannusskerne beziehen wir für Dich aus ihrer Heimat – den USA.

Sind Pekannusskerne gesund?

Wie gesund Pekannusskerne sind? Wir sagen: Gesund ist vor allem eine vollwertige und ausgewogene Ernährung. Die Inhaltsstoffe: Die Pekannusskerne kommen mit einem hohen Ballaststoffgehalt (9,6 g/ 100 g) und sind wahre Power-Snacks.